新聞訊息

為迎接母親節的到來，大內區公所於本(30)日，由區長陳俊達代表黃偉哲市長，與施余興望（Tjakumay Tagaw）議員，以及各里里長、陳亭妃立委、吳通龍議員、尤榮智議員、陳秋宏議員服務團隊代表等，一同前往各里模範母親家中張貼祝賀紅榜，並致贈母親節蛋糕與祝福禮品，逐一致上誠摯祝賀與敬意，現場氣氛溫馨熱絡，洋溢濃濃節慶氛圍。 本年度大內區模範母親包括：石湖里陳潘峰美女士、石林里吳黃編女士、內江里翁李春雲女士、大內里洪秀美女士、曲溪里葉陳麗姬女士、二溪里葉羅麗霞女士、石城里楊蔡澄蘭女士、頭社里陳燕鈴女士、環湖里陳淑華女士及內郭里林欣怡女士。其中，曲溪里葉陳麗姬女士與二溪里葉羅麗霞女士，亦將分別代表大內區「慈暉媽媽」及「原住民Ina」接受黃偉哲市長表揚，展現母愛在不同文化背景中的堅韌與光輝。 恰逢獲選「原住民Ina」的二溪里葉羅麗霞女士於5月1日生日，公所及施余興望（Tjakumay Tagaw）議員特別準備蛋糕與小禮物，在母親節前夕為其慶生，送上母親節與生日的雙重祝福，現場洋溢歡笑與感動，倍添節慶溫馨氛圍。 黃偉哲市長表示，母親是家庭最溫暖的依靠，也是社會安定的重要力量，長年無私付出、默默奉獻，令人敬佩。藉由母親節前夕的關懷行動，向每一位母親表達最深的感謝與敬意，並祝福全市媽媽母親節快樂、身體健康、平安順心、闔家幸福。 區長陳俊達表示，透過到府張貼紅榜、致贈蛋糕與表揚活動，不僅讓模範母親的付出被看見，也讓這份愛與感謝在社區中持續傳遞，凝聚鄰里情感。他也特別感謝每一位守護家庭、關懷地方的母親，祝福全天下媽媽幸福安康、平安快樂。

今天台南以北顯著偏涼，明起勞動節連假天氣穩定。

台南新化區中興路檳榔攤開張數十年，顧店年近80歲潘姓婦人今年1月18日光天化日下遭蒙面吳姓男子持刀行搶1萬元，感嘆活到這把年紀第一次被搶，還好當晚警方就逮到人，然而，經調解後，潘婦選擇原諒他，也請求

響應溫馨五月母親節，台南市衛生局舉辦「機不可失，歡慶母親節篩檢抽機票」活動，市長黃偉哲今出席記者會，號召符合資格的女性踴躍預約篩檢。

台南市警第四分局育平派出所女警鄭詠心前天遭戴姓女大生追撞倒地，再被遊覽車輾過身亡，讓警察局同仁震驚不捨；第五警分局有鑑於大型車交通事故時有所聞，即日起規劃推動大型車違規執法專案，針對未依規定申請通行

台南市校園推動廚餘減量見成效。

台南是美食之都，糕餅甜點尤為知名且別具特色。

由台南市政府觀光旅遊局主辦的「2026𤆬(tshuā)囡仔作伙來踅街」親子活動，將於5月9日在歸仁運動公園熱鬧登場。

女星林逸欣父親、台南知名神經內科醫師林春銘日前因攝護腺癌離世，享壽73歲。

星宇航空（2646）2026第2季機上餐點與百年老店「度小月」及日式燒肉丼品牌「開丼 燒肉vs丼飯」展開全新合作。

54歲王姓廚師今年1月29日1時許不滿被租屋處另名42歲蘇姓房客盥洗聲音吵醒，雙方口角後肢體衝突後，持尖刀猛刺蘇直到對方身亡，經檢警相驗後發現蘇遭刺擊至少36刀，失血過多當場死亡，台南地檢署今認王涉

發稿單位：教育局發稿時間：115年4月30日14:10為厚植學校領導人才專業素養，深化品德教育與校務治理能力，臺南市政府教育局於4月30日至5月3日，在安平區億載國小漁光分校童軍營地，辦理「115年國民中小學校長儲訓班—中華民國童軍總會國家研習營輔導人員木章訓練」。本次訓練採四天三夜露營方式實施，結合童軍理論、實務操作與團隊生活體驗，協助候用校長及教育領導人員強化品德教育專業知能。 市長黃偉哲表示，校長是學校價值形塑與行政治理的關鍵角色。市府高度重視校長儲訓制度，透過結合童軍教育的系統化訓練，引導未來校長在真實情境中檢視領導決策、團隊合作與責任承擔。期盼學員能將訓練所得轉化為校務推動的行動力，打造兼具專業治理與人文關懷的優質校園。 教育局長鄭新輝指出，童軍木章訓練不僅是技能研習，更是一套完整的領導養成歷程。教育局將此訓練納入校長儲訓規劃，目的在於協助候用校長從制度理解、行動反思到價值內化，建構以品德為核心的校務領導觀。透過露營生活、小隊運作與課程研討，學員能更全面思考學校治理與學生全人發展的責任。 臺南市童軍會表示，本次訓練由中華民國童軍總會國家研習營體系專業訓練員擔任主持與指導，課程設計嚴謹，重視制度精神與實務落實。期望學員在完成訓練後，不僅具備童軍輔導專業，更能以校長身分推動品德教育、服務學習與團隊文化，發揮教育領導的示範與擴散效果。 教育局表示，長期以來高度重視童軍教育與校長培育工作的結合，認為童軍教育所強調之榮譽制度、服務精神與團隊合作，正是學校領導不可或缺的核心素養。本次木章訓練中，教育局副局長楊智雄及社會教育科科長陳冠樺亦以參訓人員身分全程投入課程，與其他學員一同參與露營生活、小隊運作及專業研習，展現以身作則、持續精進的學習態度。期盼透過此類系統化培訓，深化教育領導人員對品德教育與服務學習的理解，進而落實於校務經營，形塑兼具專業治理與人文關懷的校園文化。

發稿單位：新聞及國際關係處發稿時間：115年4月30日發稿人：蕭婉寧 青春開跑、熱血接力！台南市政府今（30）日在億載金城外圍道路舉辦「馬拉松接力班際對抗賽」，今晨雖受天候影響調整賽程，下午場仍有28支校園隊伍、逾500名學子熱情參與。台南市長黃偉哲親自到場為選手加油打氣，與師生一同感受運動帶來的活力與凝聚力，展現台南推動校園運動的豐碩成果。 黃偉哲表示，規律運動應從小培養，透過班際接力賽形式，不僅能讓學生養成良好體適能，更能在團隊合作中建立責任感與榮譽心。他指出，台南擁有深厚的馬拉松文化，從「古都馬拉松」到「曾文水庫馬拉松」等指標性賽事，展現城市長期深耕運動的成果；而馬拉松不只是體力的挑戰，更是意志力的鍛鍊，期盼學生從接力賽出發，未來逐步挑戰更長距離，體驗自我突破的成就感。 黃偉哲也鼓勵學生持續精進，未來踴躍參與更大型賽事，包括古都馬拉松學生組，在更高舞台爭取佳績與獎學金，朝向「頭好壯壯、文武兼備」的目標邁進，打造健康且充滿自信的成長歷程。 本次賽事由永福國小承辦，結合台南市體育總會田徑委員會、志工團隊及多所學校共同辦理，依年級分為國小四、五、六年級及國中七年級組，並依班級規模區分甲、乙組競賽，讓不同條件學校皆能參與。比賽以班級為單位組隊，強調全員參與精神，實踐「班班有運動、人人愛運動」理念。 賽事採接力方式進行，每棒距離800公尺，甲組由16人組成、乙組由10人組成，並採男女混合編排，女生需占一定比例。透過節奏分配與接力合作，學生在競賽中挑戰耐力與意志力，也培養彼此間的默契與信任，現場加油聲此起彼落，氣氛熱烈。 體育局長陳良乾表示，馬拉松接力賽兼具運動與教育意義，讓每位學生都成為關鍵角色，在過程中建立自信與責任感。此次活動也規劃完善賽道、補給站及醫療支援，確保選手在安全環境中盡情發揮。未來體育局將持續推動普及化運動政策，優化活動內容，鼓勵更多學生培養規律運動習慣，進一步深化校園運動風氣，打造健康、活力且具凝聚力的學習環境。

發稿單位：新聞及國際關係處發稿時間：115年4月30日發稿人：葉冠伶 響應溫馨五月母親節，台南市政府衛生局今（30）日於永華市政中心舉辦「機不可失，歡慶母親節篩檢抽機票」記者會。市長黃偉哲親自出席主持啟動儀式，號召符合資格的女性踴躍預約篩檢。凡完成婦癌檢查並進行線上登記，即可參加總獎項超過1,000名的抽獎活動，最大獎為日本雙人來回機票，讓媽咪在守護健康的同時，也有機會出國旅遊。 黃偉哲表示，市府持續以守護市民健康為核心，積極推動婦癌篩檢服務，並結合多元宣導與誘因措施，提高參與意願。本次活動自5月1日至6月30日舉行，除提供完善篩檢服務外，也規劃機票及上千項獎品的抽獎內容，鼓勵女性市民踴躍參與，在關心自身健康的同時，也提升參與誘因。 他進一步指出，衛生局於中央評比中表現亮眼，榮獲多項全國特優肯定，展現專業與執行力。未來市府將持續精進健康政策，打造更完善的公共衛生環境。此外，隨著台南近期開通多條國際航線，往返更加便利，期盼市民在重視健康之餘，也能善用交通優勢拓展生活視野，並再次呼籲符合資格者把握機會接受婦癌篩檢。 衛生局指出，健康是送給家人最珍貴的禮物。本次活動特別規劃台南直飛日本熊本或沖繩的雙人來回機票作為大獎，另有登機箱、吹風機、吸塵器、足部按摩機、循環扇及200元超商禮券等多項實用好禮。透過多元獎勵，鼓勵女性市民養成定期篩檢習慣，在照顧家人的同時，也不忘關心自身健康。 活動自5月1日起至6月30日止，凡設籍本市且符合以下資格的女性市民，完成篩檢並至指定表單（https://p.tainan.gov.tw/wB1l01）登記，即可獲得抽獎資格：(1) 子宮頸癌篩檢：30至70歲女性（出生年為45至85年次）。(2) 乳房X光攝影檢查：45至74歲女性（出生年為41至70年次）。 欲查詢篩檢資格或醫療院所資訊，可至「台南市愛篩檢平台」（https://health-examination.tncghb.gov.tw/）查詢，或持健保卡洽詢各區衛生所及醫療院所。如有相關疑問，亦可撥打諮詢專線0800-222-543。 今日活動，市議員陳皇宇、李偉智到場支持，各議員服務處亦派代表出席。

發稿單位：新聞及國際關係處發稿時間：2026年4月30日 澳洲駐台代表馮國斌(Robert Fergusson)於今(30)日率經濟暨政策處蕾英諾(Ingrid Lennon)、陳怡安專員一同拜會臺南市長黃偉哲，市府新聞處、教育局、農業局、文化局、經發局均派員陪同，雙方就未來交流合作方向進行意見交換。 黃偉哲市長首先感謝澳洲長期以來對台海穩定的支持，澳洲與臺灣同為理念相近的民主國家，長期維持良好夥伴關係，雙方在多項領域皆有穩定合作基礎。臺南作為臺灣的第一個城市，除了是歷史文化重鎮及重要科技產業城市，近年更積極推動臺南農特產品行銷國際市場，並致力推展綠色能源與AI產業鏈，期盼未來與澳洲在既有基礎上持續深化合作關係。 黃市長也提及，去(2025)年首次有機會拜訪澳洲，對美麗的環境與宜人的氣候感到驚艷! 而臺南是臺灣的文化古都，希望除了可以和澳洲在文化上的交流之外，臺南也是臺灣的農業大城，台澳兩地的季節不同，可以透過相互交流品嘗到彼此當季的農特產品。另外，在科技方面，南科有臺灣重要的半導體產業鏈，未來也希望在產業上能與澳洲有更多的合作與交流。 馮國斌代表致詞表示，到任後已多次與家人一同來到臺南旅遊，非常喜歡臺南這個城市。澳台是重要的能源夥伴關係，尤其，澳洲與臺南同樣重視太陽能發電，相信未來可以有許多在能源上的合作機會。此外，前(2024)年由南科率領的最大訪團前往澳洲參加生物科技展，澳洲也在去(2025)年率領最多人數訪團來到臺灣參加亞洲生技展。希望未來澳洲與臺南在固有的能源、農產、教育上能持續合作，也期望能開展更多新的領域例如生技、再生能源、礦產，以及原住民的文化藝術上，都能有雙方的合作可能性。 馮國斌代表於2023年底抵任，此為首次正式拜會南市府，雙方本次會晤針對未來可能合作方向進行意見交換，盼持續推動雙邊關係穩健發展，為城市國際連結注入更多動能。

發稿單位：地政局發稿時間：115年4月30日14:20臺南市隨著城市建設快速推進，對高精度地籍圖的需求也日益提升，市府地政局持續推動數值法地籍圖重測作業。近15年已完成近29萬筆土地地籍圖重測，不僅釐清土地界址，也有效減少鄰里間的地界爭議。臺南地政事務所今（115）年持續在北區延平段及東興段辦理共計2,252筆土地地籍圖重測，並預定今年5月起至7月底進行「協助指界」之作業。市長黃偉哲表示，土地所有權人若接獲協助指界定期通知書，務必親自或委託他人代為出席。到場確認界址不只是程序，更是保障自身財產權益的重要關鍵，呼籲土地所有權人務必重視、把握機會。地政局陳淑美局長提醒土地所有權人，在接獲通知後，請依指定時間與地點攜帶身分證及印章到場辦理。若於地籍調查及協助指界期間均未到場，將依法逕行施測，後續將無法於公告期間申請異議複丈，公告期滿後視為確定結果。臺南地政事務所主任林建良進一步說明，若指界結果與鄰地所有權人不一致，將召開善意協調會，協助雙方溝通，若無法達成共識，則移請市府不動產糾紛調處委員會進行後續調處，確保處理公正完善。此外，因應近年詐騙手法不斷翻新，為強化土地所有權人權益保障，臺南地政事務所針對重測範圍的土地提供「一次到場、多項守護」便民服務措施，主動將「登記地址變更」、「更名」、「指定送達處所」及「地籍異動即時通」等四項申請整合為單一申請書，前已併同地籍調查通知寄發；尚未申請者，在重測期間均可向現場重測工作人員提出申請，免到所、免排隊，省時又便利。透過這項四合一的貼心服務，可提升民眾申辦意願，完成後不但強化地籍資訊掌握的即時性與正確性，也能有效降低詐騙的風險，讓土地權益更有保障。

發稿單位：農業局發稿時間：115年4月30日16:25為因應颱風季節來臨，強化漁港整體防災應變能力，臺南市政府於4月30日假將軍漁港管理中心辦理「颱風期間漁港安全防護及漁船員上岸避風演練」，共動員南市府團隊、海巡機關、航政機關、漁民團體及航運公司等13個機關及團體20餘人參與，演練順暢逼真，確認指揮架構完整，驗證縱橫向聯繫及通報體系完善，提升災害防護能力。 市長黃偉哲表示，面對氣候變遷帶來極端天氣挑戰，透過定期演練提升即時應變能力，為確保漁民生命財產安全不可或缺的工作。「漁港安全防護」及「漁船員上岸避風」是防災工作的核心關鍵，任何延誤都可能增加人員傷亡風險。此次演練除確認各單位防颱整備作為、強化船員撤離引導、避難收容機制外，也著重於提升漁民防災意識與自主應變能力，讓「及早避風、確實上岸」的觀念深植人心，確保在颱風期間做到人員零傷亡的目標。 農業局長李芳林說明，本次演練模擬強烈颱風來襲前夕情境，整合漁港管理單位、海巡、航政、警消衛及漁會等跨機關力量，設計一貫作業模式，演練項目包含颱風警報發布之整備作為、漁港內漁具倉庫及載客船舶遭破壞之緊急處置、船隻拒絕安檢駕船逃離之處理作為、船員上岸避風命令執行及安置(含安置期間船員群體鬥毆處理)及大陸船員藉受傷就醫擅離處理等情境。演練以兵棋推演方式進行，驗證各單位分工與縱橫向聯繫效率，確保在實際災害發生時，能迅速啟動應變機制，降低災損風險。 臺南市政府表示，未來將持續精進防災整備作為，並透過定期演練與宣導，建立完善的漁港安全防護體系。同時呼籲漁民配合颱風警報及港區管制措施，落實相關防災規範，攜手提升整體防災韌性，共同守護臺南漁港與漁民生命財產安全。

發稿單位：文化局發稿時間：115年4月30日17:30為深化機關廉潔文化並強化同仁依法行政的專業知能，臺南市政府文化局於今（30）日在臺南文化中心國際廳會議室舉辦「115年度廉政教育訓練暨兼辦政風業務人員研習」。本次課程除透過法規解析與實務案例分享外，也特別以較貼近工作情境的方式說明，副局長林韋旭在研習一開場，也期盼同仁在日常執行業務時，能建立正確觀念，避免因一時圖方便、便宜行事，而在不自覺中跨越法律紅線。 本次研習特別邀請臺灣臺南地方檢察署周映彤檢察官擔任講師，針對「刑法與貪污治罪條例」、「圖利與便民之區辨」及「小額採購涉貪案例」等重點議題進行深入剖析。周檢察官以豐富實務經驗，結合常見情境提醒同仁，許多違法風險並非出於故意，而是源自對規定理解不夠清楚或貪圖作業便利，因此更需要在每一個行政流程中提高警覺、確實依程序辦理，才能在提升效率的同時守住法治底線。此外，也一併宣導「公益揭弊者保護法」及反賄選觀念，強化整體廉政意識。 課程後半段由政風室莊勝雄主任主講，聚焦「陽光法案」、「公務員廉政倫理規範」及「補助核銷申請」等實務重點。內容同樣以生活化案例切入，說明在面對補助審核、經費核銷等常見業務時，如何兼顧行政效率與法規遵循，避免因簡化程序或疏忽細節而產生風險。同時融入「反詐騙」與「消費者保護」等議題，提升同仁在工作與日常生活中的整體判斷能力與風險意識。 文化局長黃雅玲表示，廉潔不僅是公務員的基本要求，更是政府取信於民的關鍵基礎。推動教育訓練的目的，不只是讓同仁熟悉法條，更重要的是建立「該怎麼做才對」的判斷標準，在面對各種行政情境時，不因求快或圖方便而偏離制度軌道，真正做到依法行政、便民服務並行，形塑穩健而值得信賴的行政文化。 廉政治理並非一蹴可幾，而是需要持續累積與內化的長期工程。本次研習除加深同仁對法律界線的理解，也同步強化機密維護與防詐觀念，展現機關在提升內部法治素養與保障民眾權益上的雙重承諾，持續朝向公開透明、廉能高效的治理目標穩健邁進。

台南市育平派出所女警鄭詠心28日因車禍意外驟逝，原訂明年與同為警職的男友結婚，如今想當最美新娘夢碎；事後更在網路上傳出肇事戴姓女大生照常吃火鍋、上課與同學有說有笑，兩相對照引發眾怒，今（30）日女警家屬在殯儀館受訪，死者哥哥表示，目前有接到第二通來自女大生父親來電，不過仍然是誠意不足。

中央氣象署今早10時20分發布「大雨特報」，因對流雲系發展旺盛，易有短延時強降雨，今天台南地區有局部大雨發生的機率，影響時間至晚上，請注意雷擊及強陣風，低窪地區請慎防積水。

發稿單位：交通局發稿時間：115年4月30日10:15 迎接農曆三月「媽祖生」宗教盛事，自115年5月1日起至5月31日，臺南市政府交通局攜手微笑單車股份有限公司（YouBike）推出「神『騎』大臺南，YouBike有保庇｜媽祖巡禮挑戰」活動，串聯全市13間天后宮與路線周邊43處YouBike場站，鼓勵民眾利用大眾運輸來趟低碳「Bike」拜之旅，騎滿5次即可抽600元YouBike騎乘券與多項廟宇限量文創好禮，騎愈多，中獎機率愈高！ 交通局局長王銘德表示，臺南市擁有深厚的文化底蘊，為提升公共自行車使用率與深度體驗本市廟宇文化，經與廟方洽談經熱情響應，並贊助特色文創結緣品，進而推出媽祖巡禮挑戰活動。本次活動串聯全市區共13間在地信仰中心，包含三郊鎮港海安宮、大內石子瀨天后宮、北汕尾媽祖宮、鹿耳門天后宮、四聯境媽祖樓天后宮、永康鹽行天后宮等廟宇，並經微笑公司規劃5條推薦騎乘路線，配合鐵路運輸、公車系統與公共自行車服務，鼓勵民眾善用TPASS通勤月票等相關方案，輕鬆攻略天后宮與周邊在地美食。截至115年3月份，臺南市YouBike 2.0E電輔車與一般車佔比約為22%，為使用YouBike系統服務之縣市第一名，歡迎參與活動時多多使用YouBike 2.0E，輕鬆省力深度體驗低碳旅遊，細細品味府城風華。 交通局表示，本次活動內容豐富，共推出四大「騎」福任務：「騎跡顯現：限量透卡兌換」、「遶境騎福金：與神同行抽好禮」、「騎福印記：大符拓印工作坊」以及「YouBike五保庇：減碳拜拜5路線」懶人包；活動期間於本市42處指定YouBike場站完成借還車，每5次即獲得1次抽獎機會；若下載登入「YouBike減碳存摺APP」可獲得1次加碼抽獎機會。此外，活動期間於週末騎乘YouBike至活動合作廟宇，並向廟方出示當日YouBike App騎乘紀錄，即有機會兌換限量「媽祖騎 YouBike」超萌插畫透卡（數量有限，兌完為止）。 交通局提醒，為加強公共自行車騎乘保障，自115年1月1日起，未投保「公共自行車傷害險」之會員將無法租借YouBike。騎乘前請務必於YouBike官方App或官網登入確認是否已完成免費加保；詳細活動辦法、場站清單及報名資訊，請至微笑單車官網或「YouBike南臺灣粉絲團」查詢。

發稿單位：觀光旅遊局發稿時間：115年4月30日11:10 臺南是美食之都，糕餅甜點尤為知名且別具特色。臺南市政府觀光旅遊局今（2026）年特別規劃「鹹甜引路臺南味」系列報導，介紹臺南的糕餅與甜點，也透過糕點職人引路，邀請民眾趣遊臺南，品嘗臺南甜。　　臺南市長黃偉哲表示，提到臺南具代表性的甜點，布丁一定榜上有名，臺南因為布丁品牌眾多，還被譽為是「布丁之都」。創立於日治時期的銀波布丁，可說是臺灣布丁的始祖，從一開始貴族奢華的點心到今日演變為隨時可品嘗的平價甜點，都是生活裡最甜蜜的滋味。　　　　臺南市政府觀光旅遊局林國華局長表示，依觀旅局委託訪查資料顯示，布丁在日治時期由銀波布丁引進，昭和14年（1939年），銀波的創始人吳連春在今日的康樂街開設「銀波茶座」，因店內日本客人多，也有許多日本官員常聚在此聊天交流，吳連春機緣之下認識日本皇室御用的甜點師傅佐藤先生，建議他可於店內販賣布丁，於是吳連春便指派兒子吳振漢專程赴日本學習布丁製作技術，並將布丁引進臺灣，當時布丁不但是茶座裡最高級的點心，香濃綿稠的滋味也令臺灣人趨之若鶩，爭相詢問，而在此一風潮引領下，也帶動了臺南布丁產業的興起。　　銀波布丁在第二代吳振漢的推展下成為極受歡迎的點心，長期穩坐辦桌完席甜點的寶座，包括臺南多家知名飯店與餐廳的喜宴都指定使用；不只各類宴席，許多冰果室剉冰上的布丁也是銀波供應。隨著布丁的普及與平民化，一度還成為中小學營養午餐與幼稚園的點心，以及咖啡廳簡餐的附餐甜點，銀波布丁甚至為此開發長方形的小布丁，成為許多人兒時與青春的共同記憶。 銀波布丁第四代吳登賢表示，銀波布丁堅持手工製作，傳統布丁採用烤箱烘烤，帶著一層薄薄蛋皮的口感，是八十幾年來都沒變過的古早味；焦糖雞蛋布丁則利用蒸的方式熟成，手工慢火熬煮焦糖，帶著焦香氣息，甜苦交融的布丁，是銀波最鮮明的味道。近幾年再推出晶鑽布丁，以厚奶多蛋兩倍的配方，再經均質後的晶鑽布丁，有別於傳統昭和布丁紮實口感，質地更為綿密細緻且香氣醇厚，搭配巧克力焦糖，別有一番風味。他強調，銀波布丁從創立以來便只有蛋、牛奶、糖等原料，除了日治時期以鴨蛋後來改以雞蛋製作外，幾乎不變的簡單食材，靠著工序帶出不同的香醇口感，能讓一顆布丁廣為流傳並延續數十年，是「老派」才有的工法與硬氣。 銀波布丁在第三代吳文耀的手上開始轉型，禮聘薛副總拓展通路，在他的襄助下先打入超市體系，全盛時期臺南與高雄共有六十幾家大型連鎖超市都可見到銀波布丁的蹤影，為銀波布丁從批發轉型到零售奠下基礎，之後再積極拓展門市與網購，並推展伴手禮。第四代吳登賢接手後期盼朝向百年老店的目標前行，注入年輕思維希望開啟社群團購市場，要讓銀波布丁的品牌故事與香甜味道傳續並分享讓更多人知道。 觀旅局自1月起連載「鹹甜引路臺南味」系列報導，與張耘書老師合作介紹臺南的糕餅、甜點以及職人的故事與技藝；今年適逢台南市糕餅商業同業公會成立 80 週年，推出「鹹甜引路臺南味」系列報導別具意義。觀旅局推出全新觀光企劃「臺南雙層巴士城市尋寶開箱Go！」，以「城市尋寶」為核心概念，規劃12條主題遊程，透過雙層巴士與在地體驗結合，帶領旅客從不同面向認識臺南的多元樣貌。更多相關內容也請持續鎖定「台南旅遊網」及「台南旅遊粉絲專頁」。更多臺南糕餅相關資訊，歡迎搜尋「台南市糕餅商業同業公會粉絲專頁」查詢。

充滿感恩溫馨的母親節即將來臨，4月30日中西區蔡佳甫區長代表黃偉哲市長與各民意代表等人，親自到今（115）年度接受表揚的慈暉媽媽-城隍里郭蔡紅花女士府上致贈紀念匾額表達祝賀之意。 蔡佳甫區長表示，母親總是默默的照顧、守護著子女及家庭，永不停歇且不求回報，韌性與毅力是無人能比的。今日藉由致贈紀念匾額來感謝蔡女士對家庭、社會無怨無悔的付出與貢獻，也向天下所有的母親致上最深的敬意與祝福，也希望子女們要把握當下，及時行孝。 蔡女士出生於嘉義布袋，家中有6位兄弟姊妹，家中從事曬鹽、養鰻苗的生意，國小畢業後即留在家中協助家務。二十幾歲時，因找工作來到臺南，進入臺南紡織後與先生相識，不久便攜手成家。婚後辭去工廠的工作，原先想拿些手工回家賺外快，但先生告知陪伴小孩成長最重要，爾後便成了一名全職家庭主婦。 現在兒女都已成家，夫婦倆一同投入志工服務行列，平日會至住家附近的臺灣府城隍廟打掃廟埕、文物及維護廟內日常環境。覺得這就是平凡的日常：「選擇自己可以做的，不一定要做別人覺得很重要的事情，自己可以做簡單的。」廟裡許多庶務日常維護與節慶手工，他都義不容辭，和身為廟內委員的郭先生一起，默默為廟務日常建立最穩固的支持。 蔡女士不只奉獻於社里，更用心家庭經營，家庭和諧，以自主、協力、尊重、自由與持續投入的方式重新詮釋了母親一職。他在生活中與先生共同分工、支持孩子的多元發展，同時，也以無名的方式在地方大廟以自己的力量進行能力內的奉獻，這樣的生命經驗，實踐了平等與自由的精神，也展現了多元的母親樣貌。 希望藉這母親節感恩表揚活動中，彰顯蔡女士偉大的母愛與無私奉獻的楷模，希望鼓勵女性同胞發揮既有的溫柔力量，來穩定社會和諧的發展，讓社會更祥和，更有愛！

南市勞工局為落實黃偉哲市長「希望家園」施政願景，今年首場「就業快餐車」宣導服務於今(30)日上午 9 時在崑山科技大學校園博覽會正式啟航，預計巡迴全市 37 區、共計 80 場次，更針對楠西、南化、大內、左鎮及龍崎等 5 大偏鄉地區加強宣導，除縮短城鄉就業資訊落差，部分場次也將結合就業博覽會或中型徵才活動，提升就業服務覆蓋率。 勞工局王鑫基表示就業快餐車今(115)年將於4月30日巡迴至9月29日，為期5個月全市走透透，活動現場除提供就業服務及職業訓練相關資訊外，另有職涯諮詢及免費履歷製作服務；另為吸引更多在地民眾參與，「希望家園‧就業快餐車」每場次完成指定任務：1.「台南工作好找」臉書粉絲團按讚、2.訂閱臺南市政府勞工局職訓就服中心YouTube頻道，即隨機贈送就業快餐車L夾或帆布包等好康禮，數量有限，送完為止。另求職者只要在巡迴期間於各該場次完成下載「台南工作好找」APP及填寫活動滿意度調查問卷，就可獲得摸彩券1張，將有機會獲得平板電腦、無線耳機或智慧型手錶等好禮！詳細情形請搜尋｢台南工作好找｣臉書查詢。 勞工局職訓就服中心表示就業快餐車5月份巡迴地點包含仁德區、南區、安平區、安南區等，6月份將深入楠西區、龍崎嶇、南化區等區與大家見面，詳細時間、地點及相關資訊，可於｢臺南市政府勞工局職訓就服中心｣網站( https://web.tainan.gov.tw/jobtainan )查詢，或｢台南工作好找｣臉書粉絲專頁查詢，或電洽06-6330820洽詢，歡迎民眾踴躍前往參加。 (發稿人：勞工局職訓就服中心 聯絡人：黃小姐 電話6330820*206)

臺南市政府社會局積極推動「銀髮衣缽相傳計畫」，致力讓長者的智慧與才藝走出傳統場域。繼4月15日於大遠百成功店辦理首場活動獲得熱烈迴響後，昨（29）日接續舉辦第二場「拼貼水壺袋DIY」活動，由社會局郭乃文局長、大遠百成功店蘇峰彥店長及銀髮人才翁慧玲女士共同帶領，吸引25名學員參與。活動開放報名當日即額滿，反應踴躍，成功將百貨商場轉化為跨世代交流的「城市銀光客廳」，展現長者豐沛的生命活力與多元價值。 黃偉哲市長表示，臺南市已邁入超高齡社會，市府持續推動各項高齡友善政策，除完善福利措施外，更重視長者自我實現與社會參與。「銀髮衣缽相傳計畫」以「經驗傳承」為核心，透過媒合具備專長的銀髮人才投入教學服務，讓長者在分享過程中找回自信與價值，同時讓社會看見長者不僅是受照顧者，更是具備專業與活力的貢獻者。本次活動從首場體適能課程到本場手作體驗，皆深受市民喜愛，展現活躍老化的具體成果。 社會局郭乃文局長表示，本次活動邀請銀髮講師翁慧玲女士指導拼貼水壺袋DIY，透過手作設計培養創造力與專注力，並在互動過程中促進人際交流與情感連結。活動選擇於百貨商場辦理，成功打破傳統銀髮活動場域限制，讓教學服務「走出社區、走入生活」，大幅提升活動可近性，也吸引不同年齡層參與，使百貨空間轉化為世代共融的交流場域。 連續參與兩場活動的73歲學員宋伯伯分享，從體適能到手作課程都讓他印象深刻，不僅能活動筋骨、動動腦，也認識了不少新朋友，讓平淡的退休生活變得更加精采豐富。他也表示，「銀髮衣缽相傳計畫」相當有意義，讓長者有機會走出家門、發揮所長，未來若有相關活動也會持續參與與支持。 社會局表示，「銀髮衣缽相傳計畫」自推動以來，已媒合多元領域銀髮人才投入教學服務，涵蓋生活技能、健康促進及文化傳承等面向。未來將持續拓展百貨商場、社區據點及多元場域合作，建立更完善的高齡人力資源運用機制，讓銀髮人才的光芒遍及城市各個角落，實踐「在地活躍老化」，打造更具溫度與活力的高齡友善城市。

在溫馨動人的感恩五月，為弘揚孝道並表達對母親的敬意，臺南市安平區公所於母親節前夕115年4月30日上午10時，表揚本年度模範母親代表趙雪娥女士，並由區長蕭泰華偕同多位里長、立委及議員代表(包括陳亭妃立委、林俊憲立委、盧崑福議員、周麗津議員、李啟維議員、林依婷議員、林美燕議員、陳冠諭議員參選人等)，親自到府致贈匾額，表彰其對家庭及栽培子女的貢獻，現場親友齊聚溫馨感人。 趙雪娥女士現年76歲，出生於臺南市中西區，國小畢業後因生活所需陸續從事多種不同的職業，直到60多歲才退休並繼續從事社區服務工作，於億載公園成立綠燈太極拳並聘請教練前來授課。 民國62年趙雪娥女士與許茂東先生喜結連褵，兩人感情融洽，育有二女一男，對於栽培子女首重品格養成及教育，對孩子的學業及品行要求甚高，孩子們也不負期望，長大後均有穩定工作，讓趙雪娥女士十分安心。家中成員常常相約一起出遊，三代相處和樂融融，有時女兒工作繁忙，還會協助接送孫子上下學，堪稱“地表最強後援”。 除家庭貢獻外，趙雪娥女士對社區貢獻亦不遺餘力，自民國109年起創立臺南市億載婦女愛心會，擔任理事長一職迄今，協助安平區轄內需急難救助的民眾渡過難關，並推廣關懷據點深耕多年，曾在社區關懷據點教授據點志工及民眾相關課程（如手語、舞蹈等等），頗受好評。其生涯中不論是過去工作或擔任志工時，皆多次榮獲績優志工等獎項。 市長黃偉哲表示，每位模範母親都是穩定社會最溫柔的力量，感謝她們對家庭的守護與無私的奉獻，這群母親用汗水與慈愛寫下的生命篇章，是子女最珍貴的典範，值此感恩的季節表達敬意，讓溫馨的五月天更增添一份溫潤人心的深度。 區長蕭泰華也表示，趙雪娥女士無論在家庭或社區皆表現卓越，為社會樹立優良楷模。表揚模範母親不僅是一份榮耀，更是希望能藉此發掘社會中的正向能量，在忙碌生活之餘，希望大家別忘了及時行孝，共同珍惜這份最無私的母愛，讓弘揚孝道成為社會最美的風景，祝福大家母親佳節愉快。發稿人：安平區公所社會課楊雨璇 電話：2951915分機1203

大內區公所於4月29日辦理「避難收容處所開設演練」，模擬規模7.3強震發生，啟動災害應變中心與防災協作中心，並同步開設石子瀨社區活動中心及大內國小兩處收容所，透過實兵操作驗證應變流程與整體機制。本次由成大防災中心李心平博士偕災防辦、各局處及各區公所人員到場觀摩。 本次演練動員多方單位參與，包括善化分局、大內消防分隊、衛生所、里辦公處、石林里自主防災社區，以及慈濟基金會與松柏慈心會志工，共同投入收容處所開設與運作，展現跨單位協作能量。 演練中，志工依行政、物資、生活及安心關懷等分組分工，透過橫向聯繫提升收容效率，並強化特殊災民照護機制，針對高齡、行動不便及傷病者設置優先流程，結合醫療站與安心關懷服務，確保身心照護到位。 臺南市長黃偉哲表示，演練有助強化應變能力與防災韌性，特別是弱勢族群照護更為關鍵，市府將持續精進防救災體系。 大內區長陳俊達表示，本次演練在驗證收容處所開設及跨單位協作流程，未來將持續整合在地資源，強化防救災量能，確保災時提供民眾安全、安心且有尊嚴的收容環境。

學校營養午餐以學童健康為核心，精心設計符合成長需求的菜單，但如何在「吃得營養」與「不浪費」之間取得平衡，一直是校園的重要課題。臺南市政府教育局積極推動「廚餘減量徵選獎勵計畫」，各校發揮創意，從飲食教育扎根，結合供餐管理機制，全面改善學生飲食習慣，逐步降低校園剩食率。市長黃偉哲表示，學校午餐是孩子每日最重要的營養來源，推動廚餘減量不只是減少浪費，更是希望透過精準供餐，讓孩子「吃得飽、吃得好、吃得健康」。市府在強化減量措施的同時，也堅持兼顧供餐品質與營養均衡，讓每一份午餐都發揮最大價值。教育局長鄭新輝指出，因應去（114）年10月非洲豬瘟事件引發食安關注，教育局自11月起全面督導學校推動菜單優化、精準供餐及惜食教育等措施，截至114學年度第一學期末，校園廚餘量已成功減少36%，成效顯著。今年3月進一步推動「廚餘減量方案甄選獎勵計畫」，鼓勵學校發展源頭減量創新作為，並依據學校規模提供2,000元至1萬元不等加菜金補助，今年為首年試辦，共吸引12校踴躍申請，展現校園自主改善的行動力。教育局表示，各校從「制度設計、行為引導到環境營造」提出多元策略，包含推動光盤計畫與廚餘排行榜，透過班際競賽選出惜食典範並公開表揚；以水果或健康點心作為獎勵，如運用臺南在地食材製作木瓜牛奶等健康飲品，提升學生參與動機；也有學校營造惜食文化，由學生擔任「惜食小尖兵」，透過海報、標語及短劇讓理念融入校園日常。新南國小營養師楊翬玲分享，本次計畫透過辦理蔬菜減量競賽，結合餐前5分鐘教學影片，引導學生從感官體驗出發，認識蔬菜營養與均衡飲食的重要性，讓「不挑食」轉化為可實踐的行動，逐步養成「菜肉均衡」的健康習慣。西港國中代理校長黃新富也分享該校作法，從認知面深化推動，結合閱讀課程選用惜食相關文本，引導學生進行閱讀理解與討論，讓學生理解食物背後的資源與勞動價值，並搭配每週午餐意見回饋機制，即時調整菜單與烹調方式，從源頭精準減少剩食，建立長效且穩定的溝通與改善模式。教育局強調，未來將持續透過優化菜單設計、深化飲食教育及強化供餐管理等多元策略，讓「惜食」成為學生的日常習慣，從校園出發，帶動家庭與社會共同珍惜每一口食物，打造健康、永續的飲食環境。發稿單位：臺南市政府教育局

台南市響應農曆三月媽祖誕辰，首推結合宗教文化與低碳運輸的創新活動。

明天起有五一勞動節連假三天，台南市環保局表示，為保障清潔隊員權益，5月1日勞動節當天全市垃圾停止清運（含日間輔助點停收），5月2日(周六)全市各區恢復正常清運，請市民朋友留意收運時間與地點，提前做好